Evaporación


Evaporación
sustantivo femenino FÍSICA Transformación de un líquido en vapor sin pasar por la ebullición.
TAMBIÉN vaporación

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evaporación f. Acción de evaporar[se].

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evaporación. (Del lat. evaporatĭo, -ōnis). f. Acción y efecto de evaporar o evaporarse.

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La evaporación es un cambio progresivo del estado líquido al estado gaseoso. Es diferente de la vaporización que es la transición rápida (ebullición). La evaporación es un fenómeno importante e indispensable en el ciclo de la vida. El más conocido: el del agua, que se transforma en nube y vuelve en forma de lluvia o nieve, necesita esta etapa. También se produce al calentar el agua a los 100 grados Celsius. Otros líquidos se evaporan a otras temperaturas, por ejemplo el alcohol lo hace a los 70º Celsius mientras que el mercurio (otro líquido) a los 350ºC.

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femenino TERMOLOGÍA Paso del estado líquido al estado de vapor de una sustancia, a temperatura inferior a la de ebullición.

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Cambio de un líquido a un estado gaseoso; en particular, el proceso mediante el cual el agua líquida ingresa a la atmósfera como vapor de agua.

La evaporación, principalmente del mar y de la vegetación, restaura la humedad del aire. Es una parte importante del intercambio de energía en el sistema Tierra-atmósfera que produce el movimiento atmosférico y, por lo tanto, el clima y los fenómenos meteorológicos. La velocidad de evaporación depende de la diferencia de temperatura entre la superficie de evaporación y el aire, así como de la humedad relativa y del viento.

Enciclopedia Universal. 2012.

Sinónimos:

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